HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s à € 27,50 worden regelmatig aangepast.
HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s à € 27,50 worden regelmatig aangepast.
LUNCHKAART
SALADES
Gebrande geitenkaas | 14,5
zonnebloempitten/ walnoot/ biet/ imker honing
Rivierkreeft | 14,5
atjar/ gerookte zalm/ créme van kerrie
Dungesneden parmaham | 14,5
olijven/ truffel-mayonaise/ zoetzure rode ui
SOEPEN
Langoustine bisque | 8,5
gerookte zalm/ harissa/ citroengras
Wilde bospaddenstoelensoep | 7,5
bospaddenstoelen/ lente ui
Pomodorisoep | 7,-
geserveerd met rozemarijn brood
Gepofte maissoep | 7,5
gerookte kip/ groene curry/ kokos
SPECIALS
Goedgevulde bouillabaisse | 12,-
bisque van schaaldieren/ diverse verse vissoorten
Gemarineerde buffelmozzarella | 9,5
wilde tomaten/ basilicum crème
Krokante rode mul | 12,-
salsa van paprika en tomaat/ citroenpeper
MENTHENBERG KLASSIEKERS
Keuze uit wit of bruin desembrood
Uitsmijter | 9,-
Ham & kaas\ 3 eitjes
Dobben Kroketten | 8,5
Rundvleeskroketten\ grove mosterd
Boeren Tosti | 5,-
Beenham\ jong belegen kaas\ ketchup
BROODJES
Keuze uit wit of bruin desem brood
Gerookte zalm | 12,-
gemarineerde bloemkool/ limoenmayonaise
Rundercarpaccio | 12,-
Reypenaer/ spekdressing/ augurk
Boerenbrie | 10,-
vijgenchutney/ grappa druiven
WARME GERECHTEN
Vangst van de dag | 15,-
dagelijks vers geselecteerd door onze visboer
Zweedse varkenslende | 14,5
truffeljus
BBQ rumpsteak | 15,-
eigen jus
Gebakken aardappel gnocchi | 14,-
spinazie/ knoflook
Zeebaarsfilet | 15,-
citroenolie
TIP: Bestel een bakjes pommes friet bij uw gerecht!
VOORGERECHTEN
SNACKS
Serranoham
geserveerd met toast
Puntzak groenten chips
spicy crème fraîche dip
Broodplankje
knoflookboter/olijfolie
VOORGERECHTEN
Rundercarpaccio
spekmayonaise/ Reypenaer/ croutons
Krokante rode mul
paprika salsa/ citroen peper
Gepekelde zalm
wakame/ wasabi/ soja
Gemarineerde buffelmozzarella
wilde tomaat/ basilicum crème
Iberico lende
truffel-mayonaise/ Manchego
SOEPEN
Langoustine bisque
gerookte zalm/ harissa/ citroengras
Wilde bospaddenstoelensoep
bospaddenstoelen/ lente ui
Gepofte maissoep
gerookte kip/ groene curry/ kokos
HOOFDGERECHTEN
VLEES GERECHTEN
BBQ rumpsteak | 19,5
eigen jus
Zweedse varkenslende | 17,5
truffeljus
Coq au vin | 17,5
kip in rode wijn saus
Ossenhaas van de BBQ (200 gram) | 26,5
rode wijn saus
VIS GERECHTEN
Vangst van de dag | dagprijs
dagelijks vers geselecteerd door onze visboer
Zeebaarsfilet | 19,5
citroenolie
VEGETARISCH
Gebakken aardappel gnocchi | 17,5
spinazie/ knoflook
NAGERECHTEN
Mango parfait | 8,-
krokante kokos/ pure chocolade
Blackbox dessert | 7,5
verrassing van de patissier
Crème brûlée van tonka bonen | 7,5
geserveerd met ijs van karnemelk
Roodfruit dessert | 8,-
geserveerd met ijs van framboos
Gesmolten boeren brie | 12,5
rozenmarijnbrood/ vijgen chutney
in grappa gemarineerde druiven
3-GANGENMENU'S
CULINAIR MENU
Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef.
4-gangen menu | 32,5
voor - tussen - hoofd - na
5-gangen menu | 37,5
voor - 2 tussen - hoofd - na
Liever 3-gangen? Laat het ons weten.
ZOMER KEUZE MENU 27,5
Voorgerechten
Pomodorisoep
geserveerd met rozemarijn brood
Serranoham
watermeloen/ olijven
Rundercarpaccio (supplement + 2,5)
spekmayonaise/ Reypenaer/ croutons
Gepekelde zalm
wakame/ wasabi/ soja
Hoofdgerechten
Coq au vin
kip in rode wijn saus
Vangst van de dag
dagelijks vers geselecteerd door onze visboer
Zweedse varkenslende
truffeljus
BBQ rumpsteak (supplement + 3,5)
eigen jus
Gebakken aardappel gnocchi (V)
spinazie/ knoflook
Nagerechten
Roodfruit dessert
geserveerd met ijs van framboos
Gesmolten boeren brie (supplement + 3,5)
rozemarijn brood/ vijgen chutney
KINDERMENU
VOORGERECHTEN
Kopje tomatensoep | 2,5
Snoepkomkommers | 2,5
Snoeptomaatjes | 2,5
Mini carpaccio | 5,-
HOOFDGERECHTEN
Knakworst of kipnuggets met friet, appelmoes & mayonaise | 7.5
Zalmfilet met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Steak met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Pizza Margherita | 7,5
DESSERTS
Vanille-ijs met spikkels & slagroom | 3,5
Punky de Pinquin | 3,5
Schatkist | 3,5
Kinderbueno hoorntje | 3,5
BORRELKAART
GEBAK
Appeltaart | 4,-
Citroen Merengue | 4,5
Seizoenstaart | 4,5
SNACKS
Dobben bitterballen| 7,-
8 stuks\ Mosterd
Bittergarnituur | 7,-
8 stuks/ sausjes
Butterfly garnalen | 6,-
6 stuks\ Sweet-Chili
Vaasje noten melange | 2,5
Dun gesneden Parmaham | 9,5
Broodplank | 6,-
Brood voor 2 personen/ knoflookboter/ olijfolie/ truffelmayonais
Trix Tapasplank | 2 pers 11,- | 4 pers 20,50
* Bitterballen
* Gemarineerde olijven
* Brood met tapenade
* Italiaanse ham met Hollandse zuren
* Blokjes oude kaas
Trix Hot Platter| 2 pers 9,5 | 4 pers 19,-
* Krokante garnalen
* Risotto-bitterballen
* Bittergarnituur