HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix de Menthenberg is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s à € 24,50 worden regelmatig aangepast.
HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix de Menthenberg is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s à € 24,50 worden regelmatig aangepast.
LUNCHKAART
SALADES
Kalfsrosbief | 14,-
Rosé gegaarde kalfsrosbief\ tonijnmayo\ kappertjes
3 soorten Vis | 13,5
Zalm\ gerookte makreel\ rivierkreeft\ yoghurtdressing
Geitenkaas | 13,-
Rode bietjes\ pompoenpitten\ druiven
SOEP
Pomodorisoep | 6,5
Pure tomatensoep\ basilicumroom.
Ossenstaartbouillon| 6,5
Ossenstaartbouillon/ eigen vlees
Kropslasoep | 7,5
Kropsla\ spinazie\ little gem sla
SPECIALS
Vis van de dag| 15,-
(dagelijks vers van de afslag)
Slagers keuze | 15,-
(met zorg geselecteerd door onze slager)
Aubergine| 14,-
Geroosterde aubergine\ sesam\ rode peper
Pulled Pork | 12,5
Brioche brood\ BBQ saus
U kunt bij onze specials pommes frites bij bestellen 3,-
Menthenberg Klassiekers
Keuze uit wit of bruin
Uitsmijter| 9,-
Ham & kaas\ 3 eitjes
Dobben Kroketten | 8,5
Rundvleeskroketten\ grove mosterd
Boeren Tosti | 5,-
Beenham\ jong belegen kaas\ ketchup
Broodjes
Keuze uit wit of bruin
Kalfsrosbief | 14,5
Tonijnmayonaise\ kappertjes
Parmaham | 12,5
Dun gesneden parmaham\ olijven\ ingemaakte komkommer
Carpaccio | 10,-
Olijfolie\ Manchego kaas\ olijven
Gerookte zalm | 11,-
Gedroogde tomaten\ rivierkreeft
Boeren brie| 9,5
Hazelnoten\ dadels
VOORGERECHTEN
BBQ kalfstong/ tonijnmayonaise/ rivierkreeft.
12,5
Kwartel op 2 manieren bereid/ gemarineerde pompoen.
12,5
Gerookte zalm cupcakes/ crème fraîche/ zalmkaviaar.
10,-
Dungesneden tonijn/ Edamame bonen/ ingemaakte komkommer/dressing van citrus & soja.
14,5
Gebrande druiven/ Vacherin Mont d'Or/ rozijnen/ pistache.
10,-
Carpaccio van dunne lende/ Spaanse olijfolie/ Kalamata olijven/ Manchego/ rozemarijn croutons.
12,5
Ossenstaart bouillon/ eigen vlees.
7,5
Kropsla soep/ BBQ gem sla/ tuinkruiden.
6,5
Pure pomodorisoep/ basilicumroom.
7,5
HOOFDGERECHTEN
VLEES
Kalfsoesters/ eigen jus.
21,5
Franse maïskip op karkas gegaard/ truffeljus.
20,5
Tournedos/ bearnaisesaus.
29,5
Rumpsteak/ rode wijn botersaus.
19,5
Porc Steak/ saus van bospaddenstoelen.
20,5
Keuze van slager Harold.
Dagprijs.
VIS
Poisson du jour ‘Vis van de dag’.
Dagprijs.
In specerijenolie gegaarde zalmfilet.
19,5
VEGETARISCH
Geroosterde aubergine/ hoisin/ sesam/ rode peper.
18,5
Crispy anijschampignons/ chutney van rode ui/ pompoen.
18,5
NAGERECHTEN
Stroopwafelkruim/ crème van appel/ huisgedraaid stroopwafelijs.
7,5
Parfait van banaan en witte chocolade/ crème van jasmijnthee.
8,5
Blue stilton/ appel compote/ kletsenbrood/ appelstroop.
13,5
Bread & butterpudding/ huisgedraaid ijs van limoen.
7,5
Diverse mini macarons met exclusieve verse thee.
7,5
3-GANGENMENU'S
Surprise 3- gangen menu €24.50
Dagelijks wisselend 3-gangen menu met producten die de seizoenen ons te bieden hebben. U wordt verrast door onze chef-kok met een speciaal samengesteld menu. U kunt ook kiezen voor 4 gangen (29,50) of voor een 5 gangen (34,-) surprise menu.
‘Menthenberg’ 3-gangenmenu €29,50
Voorgerechten
Gerookte zalm cupcakes/ crème fraîche/ zalmkaviaar.
of
Carpaccio van dunne lende/ Spaanse olijfolie/ Kalamata olijven/ Manchego/ rozemarijn croutons.
of
Gebrande druiven/ Vacherin Mont d'Or/ rozijnen/ pistache.
Tussengerecht (suppl. 3.75)
Ossenstaart bouillon/ eigen vlees.
Hoofdgerechten
In specerijenolie gegaarde zalmfilet.
of
Rumpsteak/ rode wijn botersaus.
of
Porc steak/ saus van bospaddenstoelen.
of
Franse maïskip op karkas gegaard/ truffeljus.
of
Poisson du jour ‘Vis van de dag’.
of
Geroosterde aubergine/ hoisin/ sesam/ rode peper.
Dessert
Zoete afsluiting van onze patissier.
of
Blue stilton/ appel compote/ kletsenbrood/ appelstroop. (suppl. 4.50)
KINDERMENU
Voorgerechten
Kopje tomatensoep | 2,5
Snoepkomkommers | 2,5
Snoeptomaatjes | 2,5
Mini carpaccio | 5,-
Hoofdgerechten
Knakworst of kipnuggets met friet, appelmoes & mayonaise | 7.5
Zalmfilet met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Steak met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Pizza Margherita | 7,5
Desserts
Vanille-ijs met spikkels & slagroom | 3,5
Punky de Pinquin | 3,5
Schatkist | 3,5
Kinderbueno hoorntje | 3,5
BORRELKAART
Appeltaart | 3,85
Slagroom | 0,5
Dobben bitterbal | 5
6 stuks\ Mosterd
Bittergarnituur | 4,5
8 stuks
Mini- frikandel | 4,5
8 stuks\ Mayonaise
Butterfly garnalen | 5
6 stuks\ Sweet-Chili
Oude kaas | 5
Druivenmosterd
Schaaltje nootjes | 2,5
Broodplank | 3,5
Brood met dip
Trix-platter | 12,5
Borrelplank met 4 borrelitems