HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix is op de Franse keuken gebaseerd. De menu’s zijn gevarieerd, met zorg samengesteld en worden regelmatig aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse en smaakvolle producten op het menu.
HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s vanaf € 27,50 worden regelmatig aangepast.
LUNCHKAART
SALADES
Onze salades worden geserveerd met brood en boter.
Vissalade Trix | 14,5
gamba's/ krab/ Hollandse garnalen/ spicy mayonaise
Tallegio (V) | 14,5
gekarameliseerde walnoten/ Kalamata olijven/ paprikadressing
Caesar salade | 14,5
kip/ ansjovismayonaise/ spek
SOEPEN
Onze soepen worden geserveerd met brood en boter.
Kreeftenbisque | 9
Hollandse garnalen/ harissa
Gerookte preibouillon | 7
uitgebakken worst/ bosui
Tomatensoep (V) | 7,5
basilicum/ crème fraîche
Aardappel-truffelsoep (kan V) | 7,5
uitgebakken spek
TRIX LUNCH SPECIALS
Zalm van landgoed Doornik | 12,5
tomaat/ jus van komkommer/ broodkrokant
Gekonfijte zuurkool & rookworst (V) | 11
la Ratte aardappel/ Parmezaan/ beurre blanc
Mousse van geitenmelk (V) | 11
compote van groene appel/ pistachekrokantjes
MENTHENBERG KLASSIEKERS
Keuze uit ambachtelijk wit of bruin brood
Uitsmijter | 10
3 eitjes/ boerenham/ jong belegen kaas
Tosti Trix | 7
oude kaas/ coppa di Parma/ sriracha mayonaise
Rundvleeskroketten | 9
2 stuks/ mosterd
BROODJES
Keuze uit ambachtelijk wit of bruin brood
Rundercarpaccio | 12,5
mosterdmayonaise/ kappertjes/ oude kaas
Old Amsterdam (V) | 11
appelcompote/ gekarameliseerde walnoten
BBQ kip | 11
ansjovismayonaise/ ei/ spek
Krabsalade | 12,5
Hollandse garnalen/ appel
WARME GERECHTEN
Entrecote van de BBQ | 21
jus van oude port
Slagerskeuze | dagprijs
Dagelijks geselecteerd door onze vleeshouwer en poelier
Tallegio loempia (V) | 16
gepofte paprika/ tuinkruiden
Van Den Helder tot Zeeland | dagprijs
vis van de dag
Duo van rode poon & gamba | 19,5
schaaldierenjus
TIP: bestel een bakjes pommes frites bij uw gerecht | 3,5 / of een frisse salade | 3
TRIX NAGERECHTEN
Brownie | 8,5
Oreo/ crème van pistache/ ruby chocolade-ijs
Parfait van honing | 8,5
karamel van sinaasappel/ citroenmerinque/ crème van tijm en rozemarijn
Passievrucht | 8,5
MonChou/ mangocompote/ ijs van mandarijn
VOORGERECHTEN
APPETIZERS
Broodplankje 2 pers. | 4 - 4 pers. | 8
boter/ olijfolie
Parmaham 2 pers. | 8 - 4 pers. | 14
toast/ olijfolie/ tafelzuren
Bitterballen (V) | 6,5
van Old Amsterdam
VOORGERECHTEN
Zalm van landgoed Doornik | 12,5
tomaat/ jus van komkommer/ broodkrokant
Zwartpootkip | 11
Ansjovismayonaise/ salsa van little gem sla en spek
Gekonfijte zuurkool & rookworst | 11
la Ratte aardappel/ Parmezaan/ beurre blanc
Mousse van geitenmelk (V) | 11
compote van groene appel/ pistachekrokantjes
Chef's choice | 10
Onze keukenbrigade verrast u!
Rundercarpaccio | 12,5
mosterdmayonaise/ kappertjes/ oude kaas
UIT DE PAN
Kreeftenbisque | 9
Hollandse garnalen/ harissa
Gerookte preibouillon | 7
uitgebakken worst/ bosui
Tomatensoep (V) | 7,5
basilicum/ crème fraîche
Aardappel-truffelsoep (kan V) | 7,5
uitgebakken spek
HOOFDGERECHTEN
VLEES GERECHTEN
Tamme eendenborst | 22
jus van mandarijn
Gelakte buikspek | 19,5
citrus/ hoisin
Slagerskeuze | dagprijs
Dagelijks geselecteerd door onze vleeshouwer en poelier
Chef's choice | 20
De Chef verrast u met een smaakvol vleesgerecht
Entrecote van de BBQ | 24
jus van oude port
VIS GERECHTEN
Van Den Helder tot Zeeland | dagprijs
vis van de dag
Duo van rode poon & gamba | 22,5
schaaldierenjus
VEGETARISCH
Tartelette met curry (V) | 19
pompoen/ aardappel/ kokos
Tallegio loempia (V) | 18,5
gepofte paprikamayonaise/ tuinkruiden
NAGERECHTEN
NAGERECHTEN
Brownie | 8,5
Oreo/ crème van pistache/ ruby chocolade-ijs
Parfait van honing | 8,5
karamel/ van sinaasappel/ citroenmerinque/ crème van tijm en rozemarijn
Passievrucht | 8,5
MonChou/ mangocompote/ ijs van mandarijn
Gepocheerde peer | 8,5
lychee/ ijs van AIX rosé/ gezoete papadum
Chef's choice | 7,5
Laat de patissier u verrassen met dit dessert
Kaasplank | 13,5
3 soorten kaas uit binnen- en buitenland
DINERMENU'S
CULINAIR MENU
Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef.
4-gangen menu | 34,5
voor - tussen - hoofd - na
5-gangen menu | 41,5
voor - 2 tussen - hoofd - na
Liever 3-gangen? Laat het ons weten | 29,5
WINTER KEUZE MENU (3-gangen) | 29,5
Voorgerechten
Zwartpootkip
ansjovismayonaise/ salsa van little gem sla en spek
Zalm van landgoed Doornik (supplement + 2,5)
tomaat/ jus van komkommer/ broodkrokant
Aardappeltruffel-soep (kan V)
uitgebakken spek
Mousse van geitenmelk (V)
compote van groene appel/ pistachekrokantjes
Gerookte preibouillon
uitgebakken worst/ bosui
Rundercarpaccio (supplement + 2,5)
mosterdmayonaise/ kappertjes/ oude kaas
Hoofdgerechten
Tamme eendenborst (supplement + 2,5)
jus van mandarijn
Gelakte buikspek
citrus/ hoisin
Van Den Helder tot Zeeland
vis van de dag
Tartelette met curry (V)
pompoen/ aardappel/ kokos
Nagerechten
Brownie
Oreo/ crème van pistache/ ruby chocolade-ijs
Kaasplank (supplement + 4)
3 soorten kaas uit binnen- en buitenland
KINDERKAART
VOORGERECHTEN
Kopje tomatensoep | 2,5
Snoepkomkommers | 2,5
Snoeptomaatjes | 2,5
Mini carpaccio | 5
HOOFDGERECHTEN
Knakworst met frietjes, appelmoes & mayonaise | 7,5
Kipnuggets met frietjes, appelmoes & mayonaise | 7,5
Zalmfilet met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Steak met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Pizza Margherita | 7,5
DESSERTS
Vanille-ijs met spikkels & slagroom | 3,5
Punky de Pinquin | 3,5
Schatkist | 3,5
Cornetto hoorntje | 3,5
BORRELKAART
GEBAK
Appeltaart | 4
Citroen Meringue | 4,5
Seizoenstaart | 4,5
SNACKS
Dobben bitterballen| 7,-
8 stuks/ mosterd
Bittergarnituur | 7,-
8 stuks/ sausjes
Butterfly garnalen | 6,-
6 stuks/ chilidip
Vaasje noten melange | 2,5
Dun gesneden Parmaham | 9,5
Broodplank | 6,-
Brood voor 2 personen/ knoflookboter/ olijfolie/ truffelmayonaise
Trix Tapasplank | 2 pers 11,- | 4 pers 20,50
* Bitterballen
* Gemarineerde olijven
* Brood met tapenade
* Italiaanse ham met Hollandse zuren
* Blokjes oude kaas
Trix Hot Platter| 2 pers 9,5 | 4 pers 19,-
* Krokante garnalen
* Risotto-bitterballen
* Bittergarnituur