HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s vanaf € 27,50 worden regelmatig aangepast.
HEERLIJK DINEREN
De à la carte menukaart van restaurant Trix is op de Franse keuken gestoeld, de menu’s zijn gevarieerd en met zorg samengesteld en worden regelmatig gewisseld en aangepast aan de seizoenen. Hierdoor staan er altijd verse, seizoensgebonden, smaakvolle producten op het menu. Ook de speciale 3-gangen menu’s vanaf € 27,50 worden regelmatig aangepast.
LUNCHKAART
SALADES
Onze salades worden geserveerd met brood en boter.
Gebrande geitenkaas (V)| 14
walnoot/ biet/ imker honing
Zalm (koud gerookt van Landgoed Doornik) | 14
Noordzee garnalen/ créme van kerrie
Carpaccio| 14
basilicum pesto/ Parmezaanse kaas
SOEPEN
Onze soepen worden geserveerd met brood en boter.
Bisque van Noordzee garnalen | 8,5
rivierkreeft
Appelbouillon | 7,5
duif/ rode peper/ sinaasappel
Pomodorisoep (V) | 7,5
geserveerd met rozemarijn brood
Mosterdsoep (kan V) | 7,5
uitgebakken spek
TRIX LUNCH SPECIALS
Bouillabaisse van schaaldieren | 12,5
goed gevuld met diverse verse vissoorten
Gekonfijte truffel aardappel (V) | 10
Tallegio/ dressing van gepofte uien
Gepekelde wilde eend| 14,5
lychee/ sinaasappel mayonaise
MENTHENBERG KLASSIEKERS
Keuze uit ambachtelijk wit of bruin brood
Uitsmijter | 9
3 eitjes/ boerenham/ jong belegen kaas
Van Dobben rundvleeskroketten | 8,5
2 stuks/ mosterd
Boeren Tosti | 5
beenham/ jong belegen kaas/ ketchup
BROODJES
Keuze uit ambachtelijk wit of bruin brood
Zalm (koud gerookt van Landgoed Doornik)| 12
Noorse garnalen/ crème van kerrie
Rundercarpaccio | 12
basilicum pesto/ Parmezaanse kaas
Boerenbrie (V) | 9,5
walnoten/ imkerhoning
Rosbief van ree| 12,5
uienchutney/ vijgen
WARME GERECHTEN
Van Den Helder tot Zeeland | 17
vis van de dag
Procureur van het Livar varken | 16
vijgen chutney
Entrecote van de BBQ | 17
jus van oude port
Gevulde tartelette (V) | 16
spinazie/ knoflook
Dorade filet | 17
op zeezout gegaard/ limoen
TIP: bestel een bakjes pommes frites bij uw gerecht | 3,5 / of een frisse salade | 3
TRIX NAGERECHTEN
Herfst dessert | 8
koffie ijs/mousse van mascarpone en Amaretto/ chocoladeschuim
Snickers 2021 | 7,5
chocolade/ caramel/ noten
Appel & Stroop| 7,5
appelstroopijs/ stroopwafelkruim/ appelcompote/ appelcrème
VOORGERECHTEN
APPETIZERS
Broodplankje 2 personen| 4 - 4 personen | 8
knoflookboter/ olijfolie
Maischips uit de oven | 5
oude kaas/ chilidip
Bitterballen | 7,5
van wilde eend
VOORGERECHTEN
Rundercarpaccio | 12,5
basilicum pesto/ Parmezaanse kaas
Gekonfijte truffel aardappel (V) | 10
Tallegio/ dressing van gepofte uien
Koud gerookte zalm van Landgoed Doornik | 10
venkel/ jus van komkommer
Gepekelde wilde eend | 14,5
lychee/ sinaasappel mayonaise
Rosbief van ree | 12,5
ongehutste hutspot/ crème van peen/ uien chutney/ aardappelschuim
Bouillabaisse van schaaldieren | 12,5
goed gevuld met diverse vis soorten
UIT DE PAN
Bisque van Noordzee garnalen | 8,5
rivierkreeft
Appelbouillon | 7,5
duif/ rode peper/ sinaasappel
Pomodori soep (V) | 7,5
mascarpone
Mosterdsoep (kan V) | 7,5
uitgebakken spek
HOOFDGERECHTEN
VLEES GERECHTEN
Entrecote van de BBQ | 21,5
jus van oude port
Procureur van het Livar varken | 19,5
vijgen chutney
Fazant op het karkas gebraden | 25
eigen jus
Jacht van de dag | dagprijs
mooiste vlees van onze slagers
VIS GERECHTEN
Van Den Helder tot Zeeland | dagprijs
vis van de dag
Doradefilet | 21,5
op zeezout gegaard/ limoen
VEGETARISCH
Gevulde tartelette (V) | 18,5
bospaddenstoelen/ knolselderij/ truffel
Knolselderij van de BBQ (V) | 18,5
citroenzout/ bearnaisesaus
NAGERECHTEN
NAGERECHTEN
Gepocheerde vijgen | 8,5
witte chocolade ijs/ notencrumble
Herfstdessert | 8
koffie ijs/ mousse van mascarpone en Amaretto/ chocoladeschuim
Snickers 2021 | 7,5
chocolade/ caramel/ noten
Appel & Stroop | 7,5
appelstroopijs/ stroopwafel kruim/ appelcompote/ appelcrème
Kaasplank | 13,5
3 soorten kaas uit binnen- en buitenland
DINERMENU'S
CULINAIR MENU
Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef.
4-gangen menu | 32,5
voor - tussen - hoofd - na
5-gangen menu | 37,5
voor - 2 tussen - hoofd - na
Liever 3-gangen? Laat het ons weten | 27,5
HERFST KEUZE MENU (3-gangen) | 27,5
Voorgerechten
Pomodorisoep (V)
mascarpone
Koud gerookte zalm van Landgoed Doornik
venkel/ jus van komkommer
Mosterdsoep (kan V)
geserveerd met uitgebakken spek
Rundercarpaccio (supplement + 2,5)
basilicum pesto/ Parmezaanse kaas
Gekonfijte truffel aardappel (V)
Tallegio/ dressing van gepofte uien
Hoofdgerechten
Procureur van het Livar varken
vijgen chutney
Van Den Helder tot Zeeland
vis van de dag
Gevulde tartelette (V)
bospaddenstoelen/ knolselderij/ truffel
Entrecote van de BBQ (supplement + 4)
jus van oude port
Nagerechten
Appel & Stroop
appelstroopijs/ stroopwafel kruim/ appelcompote/ appelcrème
Kaasplank (supplement + 4)
3 soorten kaas uit binnen- en buitenland
KINDERKAART
VOORGERECHTEN
Kopje tomatensoep | 2,5
Snoepkomkommers | 2,5
Snoeptomaatjes | 2,5
Mini carpaccio | 5
HOOFDGERECHTEN
Knakworst met frietjes, appelmoes & mayonaise | 7,5
Kipnuggets met frietjes, appelmoes & mayonaise | 7,5
Zalmfilet met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Steak met frietjes, appelmoes & mayonaise | 11,5
Pizza Margherita | 7,5
DESSERTS
Vanille-ijs met spikkels & slagroom | 3,5
Punky de Pinquin | 3,5
Schatkist | 3,5
Cornetto hoorntje | 3,5
BORRELKAART
GEBAK
Appeltaart | 4
Citroen Meringue | 4,5
Seizoenstaart | 4,5
SNACKS
Dobben bitterballen| 7,-
8 stuks/ mosterd
Bittergarnituur | 7,-
8 stuks/ sausjes
Butterfly garnalen | 6,-
6 stuks/ chilidip
Vaasje noten melange | 2,5
Dun gesneden Parmaham | 9,5
Broodplank | 6,-
Brood voor 2 personen/ knoflookboter/ olijfolie/ truffelmayonaise
Trix Tapasplank | 2 pers 11,- | 4 pers 20,50
* Bitterballen
* Gemarineerde olijven
* Brood met tapenade
* Italiaanse ham met Hollandse zuren
* Blokjes oude kaas
Trix Hot Platter| 2 pers 9,5 | 4 pers 19,-
* Krokante garnalen
* Risotto-bitterballen
* Bittergarnituur