Wildmenu €34,50
Voorgerecht
Terrine van wilde eend/ eendenlever chutney/ tutti frutti.

Hoofdgerecht
Hertenrugfilet/ saus van rode wijn.

Dessert
Appel, walnoten crumble/ huisgedraaid vanille ijs.

Surprise 3- gangen menu €24.50
Dagelijks wisselend 3-gangen menu met producten die de seizoenen ons te bieden hebben. U wordt verrast door onze chef-kok met een speciaal samengesteld menu. U kunt ook kiezen voor 4 gangen (29,50) of voor een 5 gangen (34,-) surprise menu.

‘Menthenberg’ 3-gangenmenu €29,50
Voorgerechten
Gemarineerde zalm/ gekonfijte aardappel/ schuim van aardappel.
of
Rundercarpaccio/ truffelmayonaise/ Grana Padano.
of
Steak tartaar van coeur de boeuf tomaat/ gekonfijte eidooier.

Tussengerecht (suppl. 3.75)
Krachtige Uiensoep.

Hoofdgerechten
Geroosterde zalmfilet/ saus van pomodori.
of
Rumpsteak/ saus naar keuze*.
of
Varkensentrecote/ saus naar keuze *.
of
Stoof van wildzwijn.
of
Poisson du jour ‘Vis van de dag’.
of
Truffelrisotto/ spinazie/ oude kaas.

Dessert
Zoete afsluiting van onze patissier.
of
3 soorten kaas/ chutney/ toast. (suppl. 4.50)