Surprise 3- gangen menu €24.50
Dagelijks wisselend 3-gangen menu met producten die de seizoenen ons te bieden hebben. U wordt verrast door onze chef-kok met een speciaal samengesteld menu. U kunt ook kiezen voor 4 gangen (29,50) of voor een 5 gangen (34,-) surprise menu.

‘Menthenberg’ 3-gangenmenu €29,50
Voorgerechten

Gerookte zalmtartaar/ schuim van groene curry/ ingelegde komkommer.
of
Carpaccio van rund/ truffelmayonaise/ Grana Padano.
of
Wilde tomatensalade/ buffelmozzarella/ spicy olijfolie.

Tussengerecht (suppl. 3.75)
Kippensoep/ kokosroom/ gepofte mais.

Hoofdgerechten
BBQ zalmfilet/ jus van gepofte paprika.
of
Diamanthaas/ saus naar keuze*.
of
Varkensmedaillons/ saus naar keuze*.
of
Gekonfijte tamme eendenborst/ saus naar keuze*.
of
Poisson du jour ‘Vis van de dag’.
of
Champignon in een beslag van zomerbok/ zwarte knoflook mayo.

Dessert
Zoete afsluiting van onze patissier.
of
3 soorten kaas/ chutney van mango/ toast. (suppl. 4.50)